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Tortas
Tortas

Hummmm, tortas elas me dão água na boca....
Segue algumas receitinhas pra você também ficar com água na boca..., então aí vai!!!

 


Torta de Salpicão
 
Ingredientes:
1 peito de frango cozido e desfiado
 
1 cenoura grande cortada em cubinhos (cozida)
200 gr de presunto de peru ou lombo canadense
200 gr de queijo minas padrão cortados em cubinhos
100 gr de azeitonas verdes picadas (sem caroço)
1 cebola média ralada
1 lata de ervilha em conserva
100 gr de ameixa seca picada ou uva passa
1 pacote de pão de forma sem casca e cortado em cubinhos
100 gr de creme de leite
4 colheres de sopa de maionese
3 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de catchup
2 colheres de sopa de mostarda
200 gr de tomate cereja (para decoração)
100 gr de batata palha (reservar um pouco para a decoração)

Modo de Preparo:
 
Colocar todos os ingredientes numa vasilha funda
 Misturar com cuidado
 Acrescentar o catchup, a mostarda, o azeite, o creme de leite e a maionese
 Misturar com cuidado até que forme uma massa homogênea, sem amassar os ingredientes
 Colocar na forma de furo no meio e amassando com cuidado com uma colher
 Levar à geladeira por aproximadamente 40 minutos
 Desenformar num prato de bolo
 Decorar com batata palha em volta do prato e tomate cereja em cima da torta (ou com outros ingredientes que preferir)